I lördags orkade jag verkligen inte lägga ner någon större energi på att laga mat och makaroner börjar bli lite enformigt. Så när jag såg falukorvsringen i kylen var det självklart att göra elementkorv. Det är enkelt, går snabbt och kräver en minimal arbetsinsatts.
Dock är jag inte så förtjust i senap, så istället blev det färsk chili som jag, utan större tanke, fått med mig hem när jag var å handla sist.
Så med Rönnis visdomsord ”det är nära till pizzerian ifall det blir oätligt” i bakhuvudet så började jag finhacka chilin. Det var ungefär här det började klia i ögat och per ren automatik så åkte fingret upp och in till ögat. BAD MISTAKE! Såhär i efterhand skulle jag inte vilja rekommendera att stoppa chiliindränkta fingrar i ögat, det är INTE skönt!
Efter en del svordomar och idiotförklarande så kom allt på plats. In i ugnen i 20 minuter. Blev faktiskt riktigt gott. Chilin var väl inte så värst stark (stod medel-het på förpackningen) men både min mor och min broder skulle kunna äta den utan problem ;P
Se upp för paltkoman dock.. Den kommer lätt smygande.. speciellt om du var hungrig när du måttade mängd korv 
Nej, nu borde dagens elementkorv vara redo att lämna ungen.
Inlägg (RSS)